～ふりかけ業界初、トップシェアの赤しそふりかけ～

1949（昭和24）年創業

企業の強み

赤しそふりかけカテゴリー内で、ナンバーワンブランドの「ゆかり®」を所有している。これまで粉末うどんスープ、混ぜ込みごはんの素などのほか、おむすび・惣菜の「サラヤ」など、先駆的な商品開発や事業展開を行っている。積極的な広告は行わず、質の高い原材料の導入に注力することで、変わらぬ美味しさと安全安心を提供し続けることを信念としている。

オンリーワン、ナンバーワンの商品・サービス

■ 赤しそふりかけ「ゆかり®」（国内シェア90％、世界シェア90％）

ふりかけ史上初の「植物性原材料のみ」で商品化された「ふりかけ」。誕生当時のふりかけは鰹削り節や魚粉などの動物性食材を主原料としていたが、「ゆかり®」は赤しそが主原料となっており、現在では海産物なども使われている。赤しそふりかけの業界シェアは国内外とも１位を維持しており、赤しそから抽出した「赤しそエキス」を用いた飲料やスイーツも商品化し、話題となっている。

新卒・中途採用希望者へのアピールポイント

新しい発想を喚起する環境づくりを進めており、挑戦していく勇気が持てる社風。変革を恐れず楽しめる人にはやりがいが感じられる会社である。また、人材育成に対する考え方には、昔ながらの職人気質による伝承や「勝手に育つ」的な発想はなく、環境の中でともに成長しようとするコミュニケーションを重視し、独自の育成方法により能力開発を進めている。

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  広島本社

　

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  赤しそが主原料の人気のふりかけ
  「ゆかり®」

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  赤しそ飲料「ゆかり®」

会社概要