～圧倒的シェアの醸造生産技術を世界へ発信～

1933（昭和８）年創業

企業の強み

醤油、味噌、清酒、焼酎などの醸造分野で、醸造機械のパイオニア企業として麹づくりの全自動無人化への道を切り開く。日本の食文化のグローバル化に伴い、世界約30か国へ製品を輸出し、醸造分野で培ったノウハウを活かし、濾過・粉体殺菌機械を開発。

オンリーワン、ナンバーワンの商品・サービス

■ 醸造生産技術（国内シェア80％）

1933年創業以来、1世紀近くもの歳月をかけて蓄積してきた醸造生産技術。それは、原料穀物の熱処理技術、微生物の培養醗酵制御技術、固液分離技術、殺菌技術など、多くの要素技術によって成り立つ。プラント建設に当たっては、これらの要素技術を組み込んだ機器を効率的に配置し、工場建屋を含めてより快適で生産性の高い工場環境を実現する。建築設計監理から工場建設に協力し、機器製作はもとより、生産活動、メンテナンス、工程改善に至るまで、プラントが円滑に稼働できるよう徹底的にサポートする。

新卒・中途採用希望者へのアピールポイント

小さな設備機器から大型プラント建設まで、顧客の幅広いニーズに対応する「ワンストップ・サービス」を提供していくため、部署の垣根を越えたコミュニケーションを大切にする。一緒に「オンリーワン」の仕事に熱意を注ぐ人を募集する。

• 

  
  本社社屋

　

• 

  
  醸造プラント

会社概要