～糀の可能性をあなたの食卓に、独自技術で新商品開発～

1929（昭和4）年創業

企業の強み

味噌、味噌関連商品、甘酒、麹等の製造販売を行い「母さんの味」をキャッチフレーズに多くの人々に親しまれている。こだわりを持って造った味噌は、農林水産大臣賞、モンドセレクション最高金賞を受賞する等、多くの評価を得ている。
　母から子へと伝わる変わらない味を作り続けつつ、「糀の可能性をあなたの食卓に」を合言葉に新商品開発にも力を入れ続けている。

オンリーワン、ナンバーワンの商品・サービス

■ ボトルみそシリーズ

液みそではなく、中身は従来のみそそのまま、簡便さを追求したスクイズボトル入り。1986年に開発したものの、当時は定着せず、次世代のみそを目指し2022年から再度取り組んでいる。

■ 無塩MISO

味噌を造るために必要不可欠であった塩を使用しない、無塩味噌の製造に成功し特許を取得した。成分は通常の味噌と変わりなく、血圧上昇の抑制効果も認められている。無塩であることから、今後各方面で大きな可能性を秘めた商品である。

新卒・中途採用希望者へのアピールポイント

時代の変化に合わせて進化し続ける企業。社員の意見を取り入れ、新たな取り組みに絶えず挑戦し、業界では初となる特定保健用食品のみそ汁など、独自の技術で様々な新しい商品開発に挑戦している。

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  無塩MISO

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  ボトルみそシリーズ

　　

会社概要