株式会社やまみ

製造業
 食料品・飲料

広島県
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~国内トップの高い技術で豆腐の自動大量製造を実現~

1975(昭和50)年創業

企業の強み

自動化した大型ラインによって、豆腐の大量製造を行っており、時間当たり製造量を高めることで製造原価を抑え、他社と近い値段でより良いにがりや高タンパクな大豆を使って製品の質向上を可能としている。多分割のカット豆腐、両面焼き豆腐など、高い生産技術を保有している。

オンリーワン、ナンバーワンの商品・サービス

■ 加工(焼き、カット)豆腐の大量製造(国内シェア100%)

焼き豆腐やカット豆腐は、手作業で行うと重労働で生産効率が悪くなる。機械生産には高い技術と多額の設備投資が必要となるが、長年培ってきた技術とノウハウに加え、積極的な設備投資を行うことにより、焼き豆腐では両面に焼き色を着けるとともに、カット加工を可能にしている。カット豆腐では8分割、9分割、14分割、18分割、32分割、75分割などの高い技術を要する加工を実現し、大量製造と安定供給を可能にした。

新卒・中途採用希望者へのアピールポイント

豆腐は健康食品であり、海外生産品の国内販売がなく、安定した需要のある事業である。広島県内の本社工場、滋賀県内の関西工場に加え、2019年には静岡県内にも新工場を建設する予定である。今後も成長が続く事業に、新たな人材を求めている。


  • 製品のラインナップ

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会社概要

住所 〒729-0473 
広島県三原市沼田西町小原字袖掛73-5
TEL (0848)86-3788
URL http://www.yamami.co.jp
資本金 1,215百万円
従業者数 361人
売上高 10,499百万円
主な海外進出先 なし
外国人の採用実績と意向 実績30人、意向あり

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